Ragoût de haricots italien au jambon de Parme

Temps de préparation court
Temps de préparation court
Facile
Facile
italienne
italienne
Plat consistant
Plat consistant
Viande
Viande

Ingrédients

200 g de
haricots cannellini en boîte
200 g de
haricots noirs
1 boîte de
ELVEA Cubetti herbes à l'italienne
1
oignon
2 gousses d'
ail
100 g de
jambon de parme
3 branches de
thym frais
1 poignée de
basilic frais
2 cuillères à soupe de
huile d'olive
ciabatta
4
Personnes

Préparation

Mettez à chauffer une poêle à fond épais. Faites-y rissoler l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes à feu doux. Ajoutez le jambon de Parme en lanières et laissez-le mijoter 3 minutes dans la préparation.
Ajoutez la boîte de Cubetti (herbes à l’italienne) et les feuilles du thym frais.
Laissez mijoter 15 minutes à feu très doux. 
Ajoutez les haricots et laissez encore frémir pendant 5 minutes. 
Décorez de basilic frais et servez avec de la ciabatta.
 
 
Produits ELVEA dans cette recette