it nl fr en
Nav

Snelle pasta uit de voorraadkast

Korte bereidingstijd
Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Gemakkelijk
Italiaans
Italiaans
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
Visgerecht
Visgerecht

Ingrediënten

1 potje
gezouten ansjovis
1 bowl
chilipeper
3 eetlepels
ELVEA Dubbel tomatenconcentraat
1 bowl
kappertjes
2 blikken
sardienen op olie
1 potje
antipasti
1
ui
0,50
courgettes
0,50
aubergines
Parmezaanse kaas
400 g
penne
1 teentje
look
0,50
citroen
1 bussel
verse basilicum
peper
zout
4
Personen

Bereiding

  1. Kook de pasta al dente.
  2. Stoof de ui en de in blokjes gesneden courgette en aubergine aan in olijfolie.
  3. Voeg de fijngesneden look en ansjovis toe en bak tot de ansjovis gesmolten is.
  4. Voeg nu de kappertjes, pepers, de blikjes sardienen met de olie, de tomatenpuree en de antipasti toe.
  5. Laat alles goed opwarmen.
  6. Voeg het sap van de citroen en de basilicumblaadjes toe en laat nog 2 min pruttelen.
  7. Voeg de pasta bij de saus en werk af met Parmezaanschilfers.
Print boodschappenlijstje
Download volledig recept
Waardering:
(Nog geen sterren)
ELVEA producten in dit recept
Terug naar overzicht
Andere recepten in deze categorie : Nieuw op het menu
Andere receptcategorieën