Un sapin de Noël en pizza

Long temps de préparation
Long temps de préparation
italienne
italienne
Amuse-bouche
Amuse-bouche

Ingrédients

500 g de
farine
1 cuillère à café de
sel
1 cuillère à soupe de
huile d'olive
10 g de
levure fraîche
250 ml de
d’eau tiède
mini-boules de mozzarella
ELVEA Pizza a Casa
origan
fromage parmesan
Personnes

Préparation

1. Mélanger au robot la farine, la levure, l’huile et l’eau 
2. Pétrir la pâte et ajouter le sel, pétrir 5-10 minutes 
3. Recouvrir le bol d’un essui humide et laisser lever 1h 
4. Retravailler la pâte et couper la en plusieurs morceaux (12 à 15 morceaux) 
5. Sur un plan de travail fariné, étaler un morceau de pâte, ajouter un peu de pizza a casa Elvea, de l’origan, une bille de mozzarella 
6. Refermer la pâte en formant une petite boule 
7. Répéter l’opération avec chaque morceau de pâte 
8. Disposer les boules sur une feuille de papier sulfurisé en formant un sapin ou une couronne 
9. Laisser reposer 30 minutes 
10. Cuire 10-15 minutes à 220° 
11. Sortir du four, ajouter un peu de parmesan par-dessus et quelques tomates cerises pour faire la décoration du sapin 
12. Accompagner d’un petit pot de sauce tomate pour tremper. 
 
Info recette: simply morane