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Soupe de tomates aux girasoli
Soupe
Temps de préparation court
Temps de préparation court
Facile
Facile
Soupe
Soupe
Végétarien
Végétarien
Ingrédients
2
boîtes de
Elvea Pelati
3
boîtes de
eau
2
cuillères à soupe de
huile d'olive
2
cubes bouillon
3
carottes
1
grand
oignon
2
gousses d'
ail
1
grand
pomme de terre
1
cuillère à café de
cumin en poudre
1
cuillère à café de
origan
1
paquet
girasoli aux fromages
thym
sel
poivre
fromage parmesan
basilic frais ou cresson
4
Personnes
Préparation
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
Ajouter ensuite les tomates entières pelées, l'eau, les cubes bouillon et les épices
Ajouter la pomme de terre épluchée et coupée ainsi que les carottes épluchées et coupées
Cuire 35-40 minutes
Mixer le tout
Cuire les girasoli selon les instructions sur l’emballage
Servir la soupe avec des girasoli dedans, un peu de parmesan, un filet d'huile d'olive et un peu de basilic frais ou de cresson
Info recette: Simply Morane
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Produits ELVEA dans cette recette
Pelati
Pelati
Tomates pelées entières
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