Raviolis frits et dip à la tomate

Temps de préparation court
Temps de préparation court
Facile
Facile
italienne
italienne
Plat consistant
Plat consistant
Végétarien
Végétarien

Ingrédients

1 petit pot de
ELVEA Pomo e Peperoni
100 g de
panko
2 cuillères à café de
origan séché
1 cuillère à café de
flocons de chili
poivre
sel
2
œufs
400 g de
raviolis non cuits
ricotta
épinards
4
Personnes

Préparation

Faites chauffer la friteuse à 170°C.
Mélangez le panko avec les épices, poivre et sel.
Battez les oeufs avec une cuillerée d’eau.
Plongezchaque ravioli dans l’oeuf battu puis dans la chapelure de panko.
Faites frire bien croquant. 
Servez avec le pomo e peperoni.




De  “ italia al pomodoro”  : Recettes - Harry Belmans ,  Photos - Heikki Verdurme