Pastagratin met spinazie en ricotta

Gemakkelijk
Gemakkelijk

Ingrediënten

2 teentjes
look
0,50
ajuin
600 g
ELVEA Blokjes van gepelde tomaten
180 g
mafaldine pasta
300 g
spinazie
150 g
ricotta
5 theelepels
pesto
olijfolie
basilicum, fijngehakt
komijn
oregano
tijm
peper
zout
2
Personen

Bereiding

Om dit recept te maken heb je een koekenpan nodig die daarna in de oven kan gaan (bv. een gietijzeren pan)
of je kan het eerste deel in een eenvoudige (steel)pan bereiden en dan de bereiding overstorten in een ovenvaste schaal.
  • Verwarm de oven voor op 180°
  • Bak de look en de ui aan in een beetje olijfolie
  • Voeg de spinazie toe en laat even meebakken
  • Voeg de tomatenblokjes toe
  • Voeg de kruiden toe (1/2 theelepel komijn, ½ theelepel tijm, oregano, peper en zout)
  • Laat 5 minuutjes sudderen
  • Kook de pasta intussen 5 minuten voor in kokend gezouten water
  • Giet de pasta af en voeg toe aan de bereiding
  • Meng alles goed, leg de ricotta en de pesto er bovenop en plaats 15-20 minuten in de oven
Proeven maar ! 
 
 
 
Recept info: Simply Morane
ELVEA producten in dit recept