it nl fr en
Nav

Pasta 4 pomodori

Gemiddelde bereidingstijd
Gemiddelde bereidingstijd
Gemakkelijk
Gemakkelijk
Italiaans
Italiaans
Vegetarisch
Vegetarisch

Ingrediënten

690 ml
ELVEA Passata Natuur
1 blik
ELVEA Dubbel Tomatenconcentraat 140g
250 g
kerstomaatjes
10
zongedroogde tomaatjes
1 eetlepel
olie van zongedroogde tomaten
1
gele ui
3 teentjes
knoflook
400 g
spaghetti
balsamico-azijn
verse basilicum
Parmezaanse kaas
olijfolie
zout
chilivlokken
4
Personen

Bereiding

  1. Snipper de ui, plet de look, snijd de zongedroogde tomaten fijn & halveer de kerstomaten.
  2. Stoof de ui, look & chiliflakes aan in een goeie scheut olijfolie en de eetlepel olie van de zongedroogde tomaten.
  3. Voeg het dubbel tomatenconcentraat toe en bak even mee. Blus het geheel met een scheutje balsamicoazijn en laat even inkoken.
  4. Voeg de tomatenpassata, de zongedroogde tomaten, kerstomaten en fijngescheurde basilicum toe. Laat het geheel 15 minuten pruttelen.
  5. Kook ondertussen de spaghetti gaar in goed gezouten water. Schep rechtsteeks van het water in de saus en roer alles goed door elkaar.
  6. Door de explosie van smaken was bijkruiden niet meer nodig. Naar wens kan je uiteraard wel nog bijkruiden met peper, zout en/of een snuifje suiker.
  7. Serveer met een mooie portie Parmezaanse kaas als afsluiter!
Recept info: Op Mijn Talloor
Print boodschappenlijstje
Download volledig recept
Waardering:
(1 stem)
ELVEA producten in dit recept
Terug naar overzicht
Andere recepten in deze categorie : Recepten van onze ELVEA fans
Andere receptcategorieën