Crostini met tomaatjes en parmaham

Korte bereidingstijd
Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Gemakkelijk
Italiaans
Italiaans
Voorgerecht
Voorgerecht
Vleesgerecht
Vleesgerecht

Ingrediënten

350 g
ELVEA Rode Gepelde Datterini tomaten
sneetjes
focaccia
1 eetlepel
olijfolie
1 bol
buffelmozzarella
150 g
parmaham
peper
balsamico-azijn
blaadjes
oregano
4
Personen

Bereiding

Rooster de focaccia en besprenkel met olijfolie.
Verdeel de mozzarella, gepelde datterini en parmaham over de focaccia.
Kruid met een beetje peper van de molen.
Werk af met enkele druppels balsamico en oregano.



Uit  “ italia al pomodoro”  : Recepten - Harry Belmans ,  Foto’s - Heikki Verdurme