Crostini met tomaatjes en parmaham

Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Italiaans
Voorgerecht
Vleesgerecht
Ingrediënten
350 g
ELVEA Rode Gepelde Datterini tomaten
sneetjes
focaccia
1 eetlepel
olijfolie
1 bol
buffelmozzarella
150 g
parmaham
peper
balsamico-azijn
blaadjes
oregano
4
Personen
Bereiding
Rooster de focaccia en besprenkel met olijfolie.
Verdeel de mozzarella, gepelde datterini en parmaham over de focaccia.
Kruid met een beetje peper van de molen.
Werk af met enkele druppels balsamico en oregano.



Uit  “ italia al pomodoro”  : Recepten - Harry Belmans ,  Foto’s - Heikki Verdurme