Perché non si deve raccogliere il basilico con un coltello?

Perché non si deve raccogliere il basilico con un coltello?

Non staccare le foglie di basilico con un coltello. Per raccogliere le foglie sulla pianta, stringi il gambo tra le dita. Così manterrà la sua bella forma anziché trasformarsi in una poltiglia verde.