Gezonde antipasti, bestaat dat?

Gezonde antipasti, bestaat dat?

Een Italiaanse maaltijd start altijd met wat antipasti, dit zijn kleine hapjes die komen voor het voorgerecht. De bedoeling is dat ze de eetlust opwekken, dus bestel of eet hier niet teveel van wil je nog kunnen genieten van de volgende gangen.
 
In veel restaurants bestel je een ‘tagliere'. Dit is een plateau met verschillende vleeswaren en groentjes op. 
 
Ook bruschetta en pure groente-gerechtjes zul je op de kaart zien staan. Liever gezond doen? Bestel dan eerder deze ;)