Gefrituurde ravioli met tomatendip

Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Italiaans
Hoofdgerecht
Vegetarisch
Ingrediënten
1 potje
ELVEA Pomo e Peperoni
100 g
panko
2 koffielepels
gedroogde oregano
1 koffielepel
chilivlokken
peper
zout
2
eieren
400 g
ongekookte ravioli
ricotta
spinazie
4
Personen
Bereiding
Verwarm de friteuse op 170 °C.
Meng de panko met de kruiden, peper en zout.
Klop de eitjes los met een lepel water.
Haal de ravioli door het losgeklopte ei en daarna door door de panko.
Frituur ze krokant.
Serveer met de pomo e peperoni



Uit  “ italia al pomodoro”  : Recepten - Harry Belmans ,  Foto’s - Heikki Verdurme   

 
ELVEA producten in dit recept