Italiaanse vol-au-vent met polentafrietjes

Tempo di preparazione breve
Tempo di preparazione breve
Medio
Medio
Italiana
Italiana

Ingredienti

200 g di
polenta
500 ml di
brodo di pollo
1 ramoscelli
rosmarino
2 cucchiai da tavola di
parmigiano grattugiato
1 rametto di
boter
250 g di
funghi
250 g di
kalfsgehakt
3 cucchiai da tavola di
burro
4 cucchiai da tavola di
farina
1 cucchiai da tavola di
tomatenconcentraat
300 ml di
ELVEA Passata naturale
1 goccia di
madeira
1 spicchi di
aglio
1 ramoscelli
rozemarijn, fijngehakt
350 g di
gegaarde kip, in stukken
150 ml di
panna
burro
olio d'oliva
pepe di cayenna
peperoncino in polvere
pepe
sale
burro
olio d'oliva
Persone
Recept info: Njam!-tv ‘Een feest uit Italië'
Prodotti ELVEA in questa ricetta