it nl fr

Groentencrumble

Gemiddelde bereidingstijd
Gemakkelijk
Frans-Belgisch
Hoofdgerecht
Vegetarisch
Ingrediënten
2
ajuin
3 teentjes
look
2
rode paprikas
2
courgettes
2 eetlepels
olijfolie
690 g
ELVEA Passata Rustica
70 g
boter
100 g
Parmezaanse kaas
120 g
bloem
6
Personen
Bereiding
  • Pel en snipper de ui en de look, ontpit de paprika’s.
  • Snijd de courgettes en de paprika’s in stukjes.
  • Stoof de look en de ui in de olie aan en voeg er dan de courgettes, de paprika’s en de Passata bij.
  • Laat 15 minuten op zacht vuur garen, proef na op peper en zout en giet in een ovenschotel.
  • Meng met de vingertoppen de boter, de kaas en de bloem tot een korrelige bereiding en verdeel over de groenten.
  • Schuif onder de grill en laat goudgeel kleuren.
ELVEA producten in dit recept
Andere recepten in deze categorie : Vegetarisch