Spaghetti met kerstomaatjes en chilivlokken

Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Italiaans
Hoofdgerecht
Vleesgerecht
Ingrediënten
500 g
ELVEA Passata di Datterini 100% Toscano (Selezione del Maestro)
1
sjalot
3 teentjes
knoflook
eetlepels
olijfolie
1 koffielepel
chilivlokken
250 g
spaghetti
zeezout
handen vol
platte peterselie
peper
4
Personen
Bereiding
Snipper het sjalotje en de knoflook.
Fruit deze in goed wat olijfolie.
Voeg er de chilivlokken bij.
Voeg de gehalveerde tomaten toe en bak even op.
Kook ondertussen de pasta beetgaar in gezouten water.
Schep de pasta in de pan met 3 eetlepels pastawater.
Voeg hierbij de gesnipperde peterselie.
Kruid met peper en zout en roer goed om.



Uit  “ italia al pomodoro”  : Recepten - Harry Belmans ,  Foto’s - Heikki Verdurme   

 
ELVEA producten in dit recept