Soupe de tomate aux boulettes

Temps de préparation rapide
Facile
belge
Soupe
Viande
Ingrédients
500 g de
ELVEA Passata Nature
1 dl de
crème
2 dl de
bouillon de volaille
150 g de
haché mélangé
1
jaune d’œufs
1 cuillère à soupe de
mie de pain
poivre
sel
4
Personnes
Préparation
  • Mélanger le haché, le jaune d’œuf et la mie de pain. Assaisonner de poivre et sel et façonner des boulettes avec le mélange. Cuire les boulettes à la poêle.
  • Mélanger la passata, le bouillon et la crème et porter à ébullition. Saler et poivrer.
  • Ajouter les boulettes à la soupe.
Made by Wout - Culinaire Ambiance
Produits ELVEA dans cette recette
Passata
Base de tomates tamisées