Spaghettis au crabe

Temps de préparation moyen
Moyen
italienne
Plat consistant
Poisson
Ingrédients
1 fles
ELVEA passata rustica met kruidentuiltje
2
échalotes
3
piments chili
3 gousses d'
ail
4 cuillères à soupe de
huile d'olive
1 cuillère à café de
venkelzaad
3 branches de
céleri vert
poivre
sel
1 cuillère à café de
gerookte paprikapoeder
500 g de
kingkrabpoten
500 g de
spaghetti
poignées de
origan
4
Personnes
Préparation

Émincez les échalotes, le piment et l’ail.
Faites-les revenir dans un peu d’huile avec les graines de fenouil.
Laissez un peu cuire puis ajoutez-y le céleri coupé en dés.
Mouillez avec la passata et assaisonnez de sel, poivre et paprika en poudre.
Placez à feu doux et laissez mijoter 30 minutes.
Quelques minutes avant la fin, ajoutez les pattes de king crabe.
Cuisez les pâtes al dente et égouttez-les.
Terminez avec l’origan.


De  “ italia al pomodoro”  : Recettes - Harry Belmans ,  Photos - Heikki Verdurme 
 

Produits ELVEA dans cette recette
Passata
Base de tomates tamisées