ELVEA couronnée au Superior Taste Award !

mardi 13 juin

La Passata Soffritto et la Passata Rustico bouquet garni d'ELVEA se sont vu couronnées au Superior Taste Award en emportant chacune deux étoiles d’or. La Polpa d’ELVEA s’est même vue décerner 3 étoiles d’or !
Le Superior Taste Award (Récompense du Goût Supérieur) est une récompense internationale unique, on le surnomme parfois le ’Guide Michelin de l’alimentaire’. Plus de 120 pays participent au Superior Taste Award.

Cette récompense couronne des produits rencontrant ou dépassant les attentes gustatives des membres du jury.
Les produits sont analysés de manière sensorielle, subissant entre autres un test à l’aveugle par rapport à leurs particularités spécifiques, l’intensité du plaisir gustatif étant particulièrement appréciée.

Le jury iTQi est composé de 125 Chefs et experts des boissons renommés, membres des 15 associations culinaires européennes les plus prestigieuses et de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI).